Завтрак из пробирки - чем человек будет питаться в будущем [Архэ] [Максим Казарновский]

«Завтрак из пробирки – чем человек будет питаться в будущем». Архэ. Максим Казарновский



Вопрос «что бы скушать на завтрак» мучит не только современного человека. Этот вопрос, ни много, ни мало, определял всю историю человечества на протяжении всех десятков тысяч лет его истории. Великие открытия и войны, религии и революции – все это менялось под влиянием того, как и где человек добывал себе пищу.

Сейчас, когда людей на планете стало слишком много, чтобы традиционные способы могли прокормить человечество, ученые придумывают новые способы накормить всех на свете дешево и вкусно. На этой встрече мы попробуем разобраться, что мы будем есть уже через несколько лет и чем будем питаться, когда переедем на Марс.

28 января (суббота)

Лектор: Максим Казарновский, биолог, популяризатор науки.

ссылка