Доступно

Вкусный хлеб на дрожжах [Валерия Матвеева]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем vikuutom, 24 июн 2021.

Цена: 699р.-62%
Взнос: 264р.
100%

Основной список: 10 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 24 июн 2021
    #1
    vikuutom
    vikuutom ДолжникДолжник

    Складчина: Вкусный хлеб на дрожжах [Валерия Матвеева]

    Сборник в электронном виде в формате pdf

    Что в Сборнике?



      • Базовые понятия, и краткая хлебная теория по замесу, брожению, формовке и выпечке хлеба в домашних условиях;
      • Рецепты пшеничного и ржаного хлеба;
      • Отдельный блок для тех у кого нет тестомеса , лайфхаки по легкому замесу хлеба
      • Все рецепты разделены по уровню сложности;
      • Рецепты в удобной табличной форме - все видно сразу;
      • К каждому рецепту указано сумарное время приготовления хлеба;
      • К большей части рецептов есть краткий ВИДЕО-УРОК по приготовлению хлеба.
      • Нужно только отсканировать QR- код или перейти по ссылке.
      • А также краткий справочник по дефектам хлебу и способам их устранения.
    Рецепты Сборника



      • РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА БЕЗ ЗАМЕСА.
    Хлеб без замеса Д.Лейхи
    Стирато
    Классический хлеб без замеса
    Темный ржаной хлеб без закваски.
    Ржано-пшеничный хлеб без замеса
    Пицца по Рейнхарту
    Хачапури по-аджарски- постное тесто для пирожков
    Маковый рулет без замеса на завтрак
    Кранц со шпинатом и сыром
    Пампушки к борщу




      • РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА С ЗАМЕСОМ
    Сельский хлеб
    Белый кирпичик
    Картофельный хлеб
    Нарезной батон
    Рисовый хлеб Каролина
    Полбяной хлеб с медом
    Кефирный хлеб
    Багет
    Чабатта
    Кукурузный хлеб
    Гречневый хлеб
    Злаковый хлеб
    Десертный хлеб с сухофруктами
    Томатный хлеб
    Хлеб с отрубями
    Овсяный батон с медом
    Быстрое тесто для пиццы «Гости на пороге»
    Тесто для пиццы от Ренато Боско
    Венецианская хала
    Венская булка
    Соленая бриошь
    Мамины пирожки- быстрое тесто





      • ПРИЛОЖЕНИЕ
    Соус для пиццы




      • ДЕФЕКТЫ ХЛЕБА
    Термины

    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 30 июл 2021
    2 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      30 июл 2021
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 132р.
      30 июл 2021
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      30 июл 2021
    4. Иришка454
      Иришка454 участвует.
      29 июл 2021

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      30 июл 2021
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 132р.
      30 июл 2021
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      30 июл 2021
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 29.07.2021.
      27 июл 2021
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.