Открыто

Торт Mira [biros_cake] [Юлия Росинская]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Локи2, 6 авг 2021.

Цена: 2195р.-56%
Взнос: 962р.

Основной список: 3 участников

Резервный список: 2 участников

  1. 6 авг 2021
    #1
    Локи2
    Локи2 СкладчикСкладчик

    Складчина: Торт Mira [biros_cake] [Юлия Росинская]

    [​IMG] [​IMG] [​IMG]
    Всё, что я могла сказать про этот торт, я уже сказала

    Поэтому, сегодня буду краткой.

    Торт "Mira" - современный отсыл к прошлому. К знакомому сочетанию орехов и вареного сгущённого молока.
    В нем остался узнаваемый вкус, но появились новые текстуры - более лёгкие, менее жирные, гораздо интереснее с точки зрения техник и наполнения

    СОСТАВ :
    • Хрустящий фундучный дакуаз
    • Мусс на основе вареного сгущённого молока
    • Карамелезированный фундук
    • Зеркальная глазурь на сгущенном молоке
    • Взбитый карамельный ганаш
    ЧТО ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ:
    • 60 страниц обучающего материала с подробными пошаговыми фотографиями и описанием
    • Приготовление, сборка, тонкости, нюансы и трудности, с которыми можно столкнуться. Карамелизакция шоколада и изготовление декора.
    • Сокращенная рецептуру в виде таблицы. Идеальный вариант для того, чтобы взять с собой на кухню и не бояться испортить
    • Четкая расскладка со всеми мельчайшими подробностями - кбжу, выход, и т.д.
    • Видео по изготовлению шоколадного декора
    • Обратная связь в течении 2 месяцев.

    Почему такой срок? Я могу и по окончанию этого термина консультировать, но очень хочется, чтобы к отработке рецепта вы приступили сразу же, как только его приобрели. Потому что, учитывая человеческие особенности, я точно знаю - отсутствие сжатых и ограниченных сроков расслабляет и демотивирует

    Скрытая ссылка
     
  2. Последние события

    1. Inaka
      Inaka не участвует.
      31 май 2022
    2. samon
      samon участвует.
      8 авг 2021
    3. Alyonchik35
      Alyonchik35 участвует.
      7 авг 2021
    4. skladchik.com
      В складчине участвует 5 человек(а).
      7 авг 2021