Тарталетки [Cake School] [Алина Макарова]

Складчина: Тарталетки [Cake School] [Алина Макарова]

​

Освойте один из главных кондитерских трендов и введите в свой ассортимент потрясающе вкусные и красивые пирожные.

Для кого курс?

НАЧИНАЮЩИЕ

В курсе будут разобраны все нюансы от и до, чтобы вы могли научиться готовить потрясающие тарталетки на домашней кухне

ПРОФИ
Освоите новые техники, добавите в ассортимент ТОП вкусы. Каждый рецепт проработан и протестирован, чтобы вы были уверены в результате

Почему вам стоит научиться готовить тарталетки?

• Тарталетки сейчас в тренде, они на пике популярности.
• Они всегда в наличии в морозилке. Можно заранее сделать на праздники, занимают не так много места.
• Это идеальный продукт для привлечения новых клиентов и продажи постоянным.
  
• На примере Тарталеток можно освоить новые навыки, текстуры с продвинутого уровня.
  
• Низкая конкуренция, потому что многие кондитеры не умеют их готовить.
  
• Наборы из тарталеток - отличный подарок.

5 тарталеток:

• Шоколад-вишня
• Арахисовая тарталетка
• Клубника-мята
• Фисташка-малина
• Лимонная тарталетка

2 рецепта песочного теста: обычное и шоколадное

Дополнительные полезные материалы, которые упростят работу:

• Таблица с расчетом себестоимости
• Гайд «Упаковка»
• Гайд по сборке, заморозке, хранению

Скрытая ссылка