Шоколадные вареники - конфеты [Ольга Демидова]

Складчина: Шоколадные вареники - конфеты [Ольга Демидова]

29-02-2024 13:00

На вебинаре

• я дам рецепт пластичного шоколада, с которым очень удобно и легко работать даже новичку
• я покажу с нуля процесс приготовления 2-х авторских начинок: а-ля рафаэлло и вишня-амаретто с вымоченной цельной вишней внутри
• я расскажу, как обрабатывать сухофрукты для погружения в ганаш и шоколад
• я покажу, как легко красиво сформировать шоколадные вареники с начинкой
• ⁠я расскажу, как еще можно применить начинки в другой подаче в виде конфет
• дам рекомендации по ингредиентам и инвентарю
• отвечу на все вопросы в эфире
• запись эфира с бессрочным доступом
• подробная техкарта
• ⁠личные лайфхаки для успешных продаж

Цена 500 руб
Скрытая ссылка