Доступно

Полный онлайн-курс Сырного сомелье [Сырный сомелье] [Александр Крупецков]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Ludelyth, 25 июл 2020.

Цена: 4500р.-95%
Взнос: 212р.
100%

Основной список: 53 участников

Резервный список: 5 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 25 июл 2020
    #1
    Ludelyth
    Ludelyth ДолжникДолжник
    Полный онлайн-курс Сырного сомелье

    [​IMG]

    Описание

    Мы занимаемся сыром с 2014 года и были "пионерами" в сырной рознице в России.

    Все наши накопленные знания мы собрали воедино и отсняли интересный (не чопорный) курс по сырам "Онлайн курс Сырного сомелье (Фромажер)". Многие моменты наглядно показываются экспертом.

    В составе курса 24 обучающих урока, посмотрев которые, вы узнаете:

    • Как производят сыры.
    • Какие бывают классификация сыров.
    • Как разобраться в обилии разновидностей сыров.
    • Сыры разных стран — известные и неизвестные.
    • Как подают сыры.
    • Правила сырной тарелки.
    • Какие бывают гастрономические сочетания.
    • Сыр и вино.
    • Как выбрать и хранить сыры.
    • Как приготовить Фондю и Раклет.
    И многое-многое другое вы узнаете в наших онлайн-уроках.

    Курс адаптирован под текущие российские реалии, упор сделан на те сыры, которые разрешены к ввозу в Россию при условиях эмбарго. При этом мы также поговорим о знаменитых европейских сырах, которые обязан знать сырный эксперт.

    Кому и от кого
    Этот курс подойдет как сыроманам-новичкам, так и профессионалам винной сферы, сыроварам, поварам.

    А также всем тем, кому интересна тема сыра и кто желает структурировать знания в своей голове.

    Лектор курса - Крупецков Александр:

    Генеральный директор и основатель сети магазинов Сырный сомелье (с 2014)
    Председатель жюри конкурса Лучший сыр России (с 2017)
    Первый и далее постоянный член жюри World cheese awards из России (с 2018)
    Выпускник британской академии сыра (2019)
    Выпускник школы вина Энотрия (2015)
    За спиной более 100 дегустаций и мастер-классов по сырным тематикам
    Александр посетил практически все сыроварни России и больше 30 ведущих европейских производителей.


    Курс включает в себя:
    • полный онлайн-курс из 24 уроков;
    • электронный сертификат об окончании курса.
     
    Последнее редактирование: 12 авг 2020
    3 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      14 апр 2024
    2. skladchik.com
      leon60 хранитель.
      14 апр 2024
    3. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      6 июн 2023
    4. skladchik.com
      Складчина доступна.
      23 окт 2022

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      14 апр 2024
    2. skladchik.com
      leon60 хранитель.
      14 апр 2024
    3. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      6 июн 2023
    4. skladchik.com
      Складчина доступна.
      23 окт 2022
  3. Отзывы участников

    5/5,
    • 5/5,
      Скажу, как человек, который выкупал материал: когда после оплаты суммы курса получаешь такое наполнение - это разочаровывает - 24 ролика длиной от 5-20 минут, без текста/презентаций/фотографии. Когда включаешь первые ролик, разочаровываешься ещё сильнее: парень с дрожащим голосом, с наличием слов паразитов в рече сбивчиво рассказывает о сырах без заранее заготовленного текста. Но пересилив первые два ролика понимаешь, почему так происходит - этот парень действительно много знает о сырах, он просто всегда рассказывает о них в формате лекций, перед небольшой аудиторией, а сейчас сильно нервничает из-за камеры. Это не отправдавает, в полной мере это подготовку к столь дорогому курсу (ну, или выставление такой цены), но постепенно он раскачивается и становится интересно и информативно. Ближе к середине появляются и информативные вставки и визуальные примеры в руках автора.

      Что в итоге: желания пойти и купить копию себе, как после барного курса (а был по той же цене, между прочим), у меня не возникло, но по цене складчины до 500р, его материал вполне оправдает ваши ожидания.
      18 авг 2020
      4 пользователям это понравилось.
  4. Обсуждение
  5. 25 июл 2020
    #2
    Ludelyth
    Ludelyth ДолжникДолжник
    Друзья, если вы где-нибудь увидите курс по сочетанию сыров и пива (или просто хороший по пиву) - дайте знать.
     
    1 человеку нравится это.
  6. 25 июл 2020
    #3
    Очень интересно
    Очень интересно МодерМодератор Команда форума
    @Ludelyth, каждое рекламное сообщение должно быть уникальным. Советую ознакомиться с Правилами.
     
    1 человеку нравится это.
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.