Доступно

Песочное тесто. Октябрь [Ольга Фан-Юнг]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 22 сен 2020.

Цена: 4400р.-94%
Взнос: 258р.
100%

Основной список: 42 участников

Резервный список: 5 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 22 сен 2020
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Песочное тесто. Октябрь [Ольга Фан-Юнг]

    Песочное тесто
    Ольга Фан-Юнг
    3 октября


    girondolare_insieme_119632378_2364666423843301_5612565162885555486_n.jpg

    Теория: от разбора ингредиентов - их свойств и особенностей, влияние на продукт. Оптимизация, Технология, варианты, способы приготовления, хитрости и нюансы. Формулы для расчёта.

    Почему не нужно бросаться на тесто с вилками и прочими колющими предметами, отчего не нужно его придавливать зерновыми и бобовыми, почему не нужно его тереть терками - это все для тех, кого научили через левую ногу. Брак, его причины и способы избежать. Разбор техкарты. Нюансы выпекания, хранения. И, внезапно, случилась хитовая коллекция.

    Тарталетки:
    Белочкина зависть - фантастически, неприлично вкусная
    Имбирь/лайм - сама свежесть и воздушность, очень радостная тарталетка
    Chocolate, true story - это все, что я хотела бы рассказать о шоколаде. Бесценно. Возмутительно вкусно
    Girly - о девочках и девочковом, нежном, ягодном- отсутствует на картинке, покажу на праздник

    Скрытая ссылка
     
    1 человеку нравится это.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      13 окт 2020
    2. Alyonchik35
      Alyonchik35 участвует.
      11 окт 2020
    3. kmarro321
      kmarro321 участвует.
      3 окт 2020
    4. Nushko
      Nushko не участвует.
      30 сен 2020

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      13 окт 2020
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 129р.
      29 сен 2020
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      29 сен 2020
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 29.09.2020.
      27 сен 2020
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.