Обновления Гастрономии. Все 9 новинок в одном. Пакет №3 [Welldone] [Маша Шелушенко]

Складчина: Обновления Гастрономии. Все 9 новинок в одном. Пакет №3 [Welldone] [Маша Шелушенко]

Для участников складчины https://v19.skladchik.org/threads/gastronomija-welldone-masha-shelushenko.420040/



9 новых мини-курсов

Су-вид
18 рецептов в формате видео и pdf-карточек, 5 доп. материалов
Научитесь готовить в ресторанной технологии су-вид идеально нежное мясо, птицу и рыбу, насыщенные гарниры из овощей, десерты и настойки, тратя минимальное время на активное приготовление, а также имитировать технологию без специального оборудования

Вафли
28 рецептов в формате видео и pdf-карточек, 3 доп. материала
Научитесь готовить 28 видов вафель, включая овощные, белковые, веганские, без молока и глютена, которые за 10 минут легко превращаются в ресторанное блюдо. Сможете собирать роскошные завтраки/обеды/ужины с вафлями из заготовок.

Детский курс
6 рецептов в формате видео и pdf-карточек
Научитесь готовить полезные блюда для детей из курицы, индейки и овощей. Дети начнут есть с удовольствием и просить добавки, в рационе появится белок и овощи вместо привычных макарон.

Итальянская кухня
6 рецептов в формате видео и pdf-карточек
Освоите техники приготовления пасты, ризотто, пиццы и сможете собирать небанальные аутентичные итальянские блюда, которые точно понравятся вашим гостям.

Французская кухня
6 рецептов в формате видео и pdf-карточек
Научитесь готовить традиционные блюда французской кухни по ресторанным технологиям. Сможете в любой день устроить дома настоящее гастрономическое путешествие во Францию, от холодных закусок и салатов до первых и горячих блюд.

Raw
6 рецептов в формате видео и pdf-карточек
Научитесь выбирать безопасное сырое мясо и рыбу, готовить тар-тар, карпаччо, татаки и севиче из свежих продуктов. Сможете удивлять гостей ресторанными холодными закусками из мяса и рыбы у вас дома.

Стритфуд
6 рецептов в формате видео и pdf-карточек
Узнаете о технике приготовления блюд концепции стрит-фуд. Научитесь готовить самые известные блюда уличной кухни и сможете повторить их в домашних условиях.

Закуски к вину
6 рецептов в формате видео и pdf-карточек
Научитесь готовить классические закуски — от риета до запеченного камамбера в оригинальном исполнении. Сможете собрать стол из 6 разнообразных закусок ресторанного уровня для винной вечеринки и не только.

Винная справка
Видео-лекция и 3 доп. материала
Вместе с профессиональным сомелье вы погрузитесь в винную культуру — от изготовления вин до употребления. Начнете ориентироваться в многообразии вин, выбирать качественные экземпляры даже в ближайшем супермаркете, сможете организовать винную вечеринку или дегустацию для компании.

Пакет №3 Все 9 новинок в одном
- 9 новых мини-курсов: су-вид, вафли, детский курс, итальянский курс, французский курс, raw, стритфуд, закуски к вину, винная справка.
- 82 рецепта в формате видео и pdf-карточек
- 13 доп.материалов

Цена 24900 руб.
Скрытая ссылка