Открыто

Многоярусные торты - авторская технология [Мастер Торт] [Владимир Дараган]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем ritacornegina98, 16 фев 2020.

Цена: 3490р.
Взнос: 3490р.

Основной список: 1 участников

Резервный список: 1 участников

  1. 16 фев 2020
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Многоярусные торты - авторская технология [Мастер Торт] [Владимир Дараган]



    В этом видеоуроке вы научитесь работать с мастикой. Узнаете, как сделать идеальную обтяжку (круглых и квадратных ярусов) + бонус — обтяжку с текстурой скалы. Вы узнаете все виды выравнивающих кремов, каким образом их применять, какие кремы использовать в разных случаях. Научитесь выравнивать торты (техника выравнивания доступна даже новичку — у вас всё получится с 1 раза) с круглыми и квадратными ярусами. Вы также научитесь создавать поддерживающую конструкцию и подкрашивать мастику в любые цвета — узнаете, какие бывают красители.

    По итогам просмотра урока вы узнаете:
    • Как сделать идеальную обтяжку круглых и квадратных ярусов мастикой
    • Как выравнивать торты и использовать разные виды выравнивающих кремов
    • Как создавать поддерживающую конструкцию и подкрашивать мастику в любые цвета
    Вы также научитесь:
    • Обтягивать любые торты, делать это надежно и аккуратно
    • Производить сборку тортов с неограниченным количеством ярусов
    • Украшать торт простыми и быстрыми видами декора
    Владимир Дараган - основатель нашей школы, преподаватель большинства курсов, кондитер, куратор и идейный вдохновитель онлайн университета "Лига успешных кондитеров", этот список можно продолжать ещё и ещё... Для коллег Владимир опора в любой работе, для учеников - наставник, готовый прийти и поддержать в обучении.

    Стаж работы в кондитерском деле более 10 лет, стаж преподавания 5,5 лет. Сейчас можно было бы написать, сколько учеников прошло через курсы Владимира, но это число уже давно перевалило за тысячу.


    Скрытая ссылка
     
    1 человеку нравится это.
  2. Последние события

    1. Nushko
      Nushko не участвует.
      16 фев 2021
    2. Olechka1986
      Olechka1986 участвует.
      27 июн 2020
    3. lexfi
      lexfi не участвует.
      9 июн 2020
    4. Nushko
      Nushko участвует.
      21 фев 2020