Как готовить без рецепта 2.0 [Алексей Онегин]

Топикстартер · 15 фев 2024

Складчина: Как готовить без рецепта 2.0 [Алексей Онегин]

10 кулинарных кошмаров, от которых опускаются руки:

Блюда регулярно не получаются из-за ошибок, которых полно в чужих рецептах

Даже если в рецепте написано «15 минут», с ним можно провозиться целый час

Одна строчка в списке ингредиентов заставляет отказаться от интересного блюда

В шкафу или холодильнике портятся остатки продуктов, купленных «под рецепт»

Попробовав блюдо, не понимаешь — оно таким и задумано, или что-то пошло не так

У вас в закладках куча рецептов, но придумать разнообразное меню от этого не легче

Для всех рецептов либо нужны дорогие продукты, либо они скучные и неоригинальные

Вы проходите мимо интересных ингредиентов, потому что вы не знаете, как их готовить

Иногда вы понимаете, что в рецепте чего-то не хватает, только уже начав готовить

Непонятно, чем заменить недоступный ингредиент в рецепте, и спросить не у кого

Причина этих проблем — зависимость от чужих рецептов. Научитесь готовить без рецепта, и они исчезнут сами собой!

Для кого этот курс

Для тех, кто устал от ошибок в чужих рецептах. Хватит тратить время впустую и переводить продукты, готовьте только то, что вам точно понравится!

Для тех, кому не хватает разнообразия в еде. Чтобы разнообразно питаться, нужно разнообразно готовить — но тысячи чужих рецептов ещё никому в этом не помогли

Для тех, кому жалко своего времени. Невозможно ценить своё время и при этом постоянно готовить по рецептам, как робот, который выполняет чужую программу

Для новичков. Чем быстрее вы начнёте придумывать ваши собственные рецепты, тем раньше начнёте готовить именно то, что вам нравится

Для опытных кулинаров. Откройте неиссякаемый источник вдохновения, с которым у вас не будет недостатка в новых кулинарных идеях

Содержание:

Урок 1. Основные принципы готовки без рецепта

Урок 2. Триквер кулинарного мастерства

Урок 3. Ингредиенты

Урок 4. Техники

Урок 5. Инструменты

Урок 6. Пересечения

Урок 7. Анализируем ваш триквер

Урок 8. Ваш кулинарный проект

Бонус: набор уроков «Кулинарные техники»

Автор: Алексей Онегин. Основатель школы. Практикующий кулинар со стажем более 14 лет

Пакет "Стандарт"

Цена 3900 руб
Скрытая ссылка