Доступно

Эклеры и заварное тесто 1.0 [Мария Селянина]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Torry25, 27 июн 2020.

Цена: 2920р.-84%
Взнос: 460р.
100%

Основной список: 16 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 27 июн 2020
    #1
    Torry25
    Torry25 ЧКЧлен клуба

    Складчина: Эклеры и заварное тесто 1.0 [Мария Селянина]

    Эклеры и заварное тесто 1.0

    20200627_132344.jpg

    На вебинаре по Эклерам и заварному тесту:
    • разберем различные рецептуры и формы работы с заварным тестом, возможные техники и ошибки
    • поделимся нашим собственным опытом работы с эклерами в кондитерской
    • рассмотрим формы, гаджеты и ингредиенты, имеющиеся на современном рынке и обезопасим себя от ненужных покупок
    • обсудим техники выпекания в зависимости от имеющейся духовки
    • продемонстрируем различные техники глазирования и декора
    • приготовим 4 современных эклера в различных форматах по разработанным нами рецептам и бонусом поделимся рецептом 5-го:
    1. Эклер Черная смородина-фиалка
    2. Эклер "Крем-брюле"
    3. Эклер "Сникерс"
    4. Эклер "Клубника-базилик"
    5. Шоколадный эклер (рецепт)
    Этот курс будет интересен и полезен как новичкам в кондитерском деле, желающим познакомиться с техникой приготовления заварного теста и эклеров, так и профессионалам, которым необходимы готовые решения для предложения клиентам на витрине кондитерской.

    Стоимость курса 35 евро

    Продажник: Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 4 июл 2020
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      9 июл 2020
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 230р.
      8 июл 2020
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      8 июл 2020
    4. galinabana
      galinabana участвует.
      8 июл 2020

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      9 июл 2020
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 230р.
      8 июл 2020
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      8 июл 2020
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 08.07.2020.
      6 июл 2020
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.