Безопасная кухня [katrin_ecotrue] [Екатерина Кудерцева] [Повтор]

Складчина: Безопасная кухня [katrin_ecotrue] [Екатерина Кудерцева] [Повтор]

Хотите научиться готовить вкусно и полезно на безопасных материалах? Не травить себя тефлоном?!‌
‌Выбирать экологичную посуду для хранения, заморозки, а не скупать весь пластик с wildberries? ‌
‌С лёгкостью ориентироваться в большом ассортименте посуды и техники?
‌Убираться на кухне и дома безопасной бытовой химией?
‌Все это вы сможете после прочтения гайда «Безопасная кухня»!
Мы задумываемся о качестве и составах продуктов, которые покупаем для своей семьи. Но не менее важно, В ЧЕМ вы готовите, храните и подаёте эти продукты!
‌‌Уверена, что вы настроены серьёзно, сделать свою кухню максимально безопасной!

В гайде на все есть ссылки. От вилок и пергамента до мультиварок и сковородок.
‌Я сэкономила вам кучу времени на поисках. А ещё кучу денег, чтобы вы перестали уже скупать весь пластик с wb
‌Просто переходите по ссылкам в гайде и отправляете в корзину нужный товар. ‌
‌Ссылки в основном на маркетплейсы (ozon, wb для вашего удобства), также есть на официальные сайты и крупные маркеты, типа М-видео.
‌
И конечно в гайде расписано все самое важное про материалы, все нюансы, чтобы вы сами тоже могли ориентироваться и выбирать безопасное.
Например, раздел про силикон. И исследования, и важные аспекты применения (температура в том числе), и всевозможные подборки +альтернативные варианты из других материалов.
И так по каждому разделу.

Еще: вы всегда можете скопировать из гайда название, например, чайника, вставить в браузер и поискать, где продаётся дешевле, потому что скидки конечно везде меняются.

В гайде есть как дорогая, так и бюджетная безопасная посуда.
Правда вот мультиварки, вафельницы с безопасным покрытием дёшево стоить не будут, 10−16 000 руб минимум.
Но вообще прекрасно можно без них жить.

Гайд подходит также для Казахстана, для Европы, США.
Во-первых, вы будете знать, что и из каких материалов покупать и легче найти у себя варианты.
Во-вторых, в Казахстане доступны маркетплейсы, и многое сможете купить, что я уже нашла для вас.
В-третьих, в гайде есть европейские бренды и конечно же много популярных известных брендов, которые везде можно найти и онлайн, и офлайн.
Четвёртое, я сделала подборку с Amazon и кое-что даже с iherb.

Содержание

Спойлер

СОДЕРЖАНИЕ
Введение. Опасные и безопасные материалы
Что изучить о безопасности посуды. Правила безопасного приготовления пищи
1. Разбор материалов и покрытий Сковороды. Что внутри сковороды.
1.1. Тефлон
1.2. Другие антипригарные покрытия
1.3. Гид по надёжным антипригарным покрытиям
1.4. Титановое и каменное покрытие. Надёжные варианты.
1.5. Золь-гель технология и отличие от каменной керамики
1.6. Какая керамика безопасна. Подборка
1.8. Чугун. Как правильно использовать. Подборка.
1.9. Сталь. Как готовить. Подборка
1.10. Устойчивость укоррозии. Стандарты.
2. Выпечка. Запекание.
2.1. Силикон. Безопасные альтернативы
2.2. Антипригарные формы
2.3. Керамика для выпечки
2.4. Стекло для выпечки
2.5. Фарфор
2.6. Запекание. Противни
2.7. Пластиковый рукав. Пергамент
2.8. Коврики для запекания
2.9. Медная посуда.
2.10. Фольга
2.11. Алюминиевая посуда. Исследования.
2.12. Выпечка хлеба
2.13. Пекарский камень
2.14. Бумажные формы.
3. Варка. Тушение
3.1. Варка крупв пакетиках
3.2. Эмалированные кастрюли
3-3. Кастрюли. Подборки
3.4. Сотейники, ковши
3.5. Базовый кухонный комплект
4. Хранение продуктов
4.1. Виды полимеров
4.2. Плёнка, Пакетики "для завтрака"
4.3. Крышки, восковые салфетки
4.4. Хранение. Подборка
4.5. Контейнеры, ланчбоксы
4.6. Заготовки. В чем замораживать
5. Кухонный инвентарь
5.1. Проращивание
5.2. Доски разделочные. Масло для досок
5.3. Ножи
5.4. Тёрки, овощерезки, мясорубки
5.5. Вакууматор
5.6. Кондитерский мешок
5.8. Дуршлаг. Скалки. Хлебницы
5.7. Формы для печенья
5.9. Лопатки, половники, шумовки, толкушки
5.10. Термометр, весы
6. Подача готовых блюд
6.1. Посуда с рисунками. Свинец.
6.2. Тарелки, чашки. Материалы. Подборки
6.3. Блюда, салатники
6.4. Меламин
6.5. Бамбук
6.6. Одноразовая посуда
6.7. Столовые приборы
7. Разборы брендов
7.1. Amazon, iHerb
7.2. Посуда Фикспрайс
7.3. Фаберлик
7.4. Amway.
7. 5. Tupperware
7.6. Икеа
8. Напитки с собой
8.1. Одноразовые стаканчики
8.2. Термосы, кружки
8.3. Бутылки многоразовые
9. Детское
9.1. Детская посуда
9.2. Детские бутылочки
10. Техника
10.1. Фильтры для воды
10.2. Ионизаторы, минерализаторы
10.3. Озонатор
10.4. Микроволновка
10.5. Посудомоечная машина
10.6. Варочная панель 10.7. Вытяжка
10.8. Мини-печи…
10.9. Мультиварка, рисоварка
10.10. Пароварки
10.11. Скороварки
10.12. Сушилка (дегидратор)
10.13. Блендеры
10.14. Вафельницы
10.15. Йогуртницы
10.16. Хлебопечки
10.17. Соковыжималки
10.18. Турки, кофеварки 10.19. Чайник 10.20. Заваривание чая, чайные пакетики
11. Экологичная кухня
11.1. Расхламление
11.2. Раздельный сбор, пищевые отходы
11.3. В чем выбрасывать мусор
11.4. Разбор пакетов - пластик, бумага, ткань
11.6. Многоразовые альтернативы
11.7. Губки, щетки
11.8. Полотенца
11.9. Бытовая химия. Подборка
11.10. Материалы на кухне. Маркировки.

Что внутри:
Опасные и безопасные материалы
Какие антипригарные покрытия можно покупать.
Стекло, керамика, чугун, нержавеющая сталь — нюансы и подборки
Посуда и сервировка.
Все со ссылками на безопасные варианты!

Выпечка и запекание
Что не так с фольгой, силиконовыми ковриками и формами. Подборки, в чем запекать.

Хранение и заморозка
Контейнеры, пакеты, банки, ланч-боксы. Подборки со ссылками.

Аксессуары
Приборы, ножи, доски, лопатки. Что где купить.

Разборы и подборки
Amazon, iHerb, Икеа, Фикспрайс, Tupperware, FABERLIC, Amway

Экокухня
Многоразовые альтернативы, губки и тряпки, одноразовая посуда, термосы и термокружки. Раздельный сбор, компост, бытовая химия

Детская посуда
Тарелки, бутылочки, термосы, контейнеры, приборы. Множество безопасных вариантов со ссылками. Исследования

Гаджеты
Фильтры, чайники, мультиварки, микроволновки, блендеры и другая техника.



Цена 1800 руб.
Скрытая ссылка

Повтор: https://v19.skladchik.org/threads/bezopasnaja-kuxnja-katrin_ecotrue.375053/