5 ужинов Мишлен 2.0 [Тариф Я сама] [Ольга Деффи]

5 ужинов Мишлен 2.0 [Кулинарная школа Ольги Деффи]
Тариф Я сама



Вам будет полезен Курс, если:

• планируете встретить НГ и Рождество легко и красиво,
• хотите экономить ресурсы и тратить на шикарные ужины 15-20 минут активного времени,
• хотите готовить на ресторанном уровне в будни и праздники,
• вам важна эстетика и небанальные вкусы,
• стремитесь готовить максимально полезно.

Почему 5 Ужинов Мишлен?

Во-первых, это про экономию

Вы научитесь экономить время, продукты, энергозатраты. Крутой ресторанный ужин дома за 15-20 минут — ЭТО РЕАЛЬНО!


Во-вторых, это про логику и технологии

Вы перестанете готовить «просто еду»! Разберётесь в гармоничных сочетаниях продуктов и доступных ресторанных технологиях.


В-третьих, это про красоту

Вы будете подавать вашу любовь на тарелке при этом не уставать от готовки. И семья будет постить ваши ужины в соцсети с восторженными комплиментами в ваш адрес.

Спойлер: Программа курса

Урок 1 планирование (теория)

• планирование
• тайминг ужинов на неделю
• актив 15-20 минут (с блокнотом)

Урок 2 заготовки (теория и практика)

готовим активно 30 минут, чтоб на неделе было легко

Урок 3 понедельник — ужин с морепродуктами

• зеленый салат с морепродуктами
• черная паста с тройными креветками
• фишки и заготовки
• актив 18 минут

Урок 4 вторник — свинина и тройная морковь

• зеленый салат с орехами и чесночным винегре
• пряная корейка с тремя гарнирами из моркови
• фишки и заготовки
• актив 20 минут

Урок 5 среда — азиатский ужин с курицей

• азиатский Цезарь
• шёлковая грудка и овощной стир-фрай
• фишки и заготовки
• актив 25 минут

Урок 6 четверг — современный рыбный день

• зелёный салат с огурцом, овощами и вишней
• две умных рыбы, две капусты и вино
• фишки и заготовки
• актив 17 минут

Урок 7 пятница — ростбиф, соусы и пикули

• салат с рострифом /стейком и пикулям,
• ростбиф, соусы и зелёное чесночное масло
• фишки и заготовки
• актив 15 минут

Урок 8 суммирование (теория)

• грамотные замены
• конструирование ужинов из заготовок

Урок 9 промежуточные вебинары с Ольгой

каждую неделю


Урок 10 выпускной онлайн

Продажник Скрытая ссылка