12 тортов [Надежда Архипова]

Складчина: 12 тортов [Надежда Архипова]

• Онлайн курс, который ждали 1.5 года.
• Абсолютно новые начинки и сочетания основа которых - сезонные ягоды

Новые бисквиты
Новые вкусы одноименных конфет как в детстве

• Готовая линейка тортов на любой вкус
• 12 ярких, вкусных и разнообразных начинок, которые не оставят равнодушным ни одного клиента.
• Курс "Начинки" это емкие видеоуроки в высоком качестве.
• Это четкие подробные технологические карты.

Это не просто начинки и бисквит. ⁣⁣⠀
Это множество форматов для ваших десертов, такие как
⁣⁣- порционные десерты в баночках⁣⁣⠀
- нарезные пирожные, из которых можно собрать ассорти наборы.

Без сложных ингредиентов и дорогого инвентаря.
К каждому торту будет приложена таблица по себестоимости с подробным просчетом. ⁣⁣⠀

И вы сможете просчитать экономику изделия и установить на него верную цену. ⁣⁣⠀
А не наобум, как многие кондитеры до сих пор делают. ⁣⁣

Поэтому курсы окупаются во время обучения.

Торты, практически все, можно хранить в заморозке.
Все начинки новые, яркие, свежие. ⁣⁣⠀
Без крем-чиза и других заезженных составов. Все рецептуры быстро можно отработать. При желании — за три дня вы сделаете все вкусы

Скрытая ссылка