Доступно

Кондитерский клуб Pastry Club. Июнь 2021 [Мария Селянина]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 3 июн 2021.

Цена: 1391р.-90%
Взнос: 130р.
100%

Основной список: 35 участников

Резервный список: 2 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 3 июн 2021
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Кондитерский клуб Pastry Club. Июнь 2021 [Мария Селянина]

    Кондитерский клуб Pastry Club
    Подписка на июнь



    Закусочные тарталетки и киши
    9 июня

    Screenshot.png

    Киши и закусочные тарты или тарталетки…

    Почему кондитеры все больше обращаются к теме «несладкого кондитерского дела»?

    Опыт показывает, что на кондитерской витрине обязательно должно находиться место для такого типа изделий. Ведь сладкое любят далеко не все!

    Киш или закусочная тарталетка — это замечательная возможность привлечь тех клиентов, которые являются редкими гостями в кондитерской. А для «домашних кондитеров» — прекрасная альтернатива, дополнение к карте или просто возможность порадовать своих близких и доказать, что кондитерское дело — это не только сладости.

    Мы приготовили для вас подробнейший разбор различных вариаций теста для кишей и несладких тартов. Покажем вам целых 4 варианта разработанного нами теста:

    • Простое сабле для киша
    • Бризе со специями
    • Рубленое «слоеное»
    • Сабле для несладких тартов

    А после урока по тесту мы покажем вам, как можно применить кондитерские знания к несладкой выпечке.

    Вас ждут:
    • Киш Том Ям с креветками
    • Тарт Том Ям с креветками
    • Тарт Эскаливада в двух видах подачи

    Программа на июнь:
    • Вебинар "Закусочные тарты и киши"
    • Мастер-класс "Мороженое без секретов"
    • Мастер-класс "Основы здорового хлебопечения"

    >> Подписка на январь
    >> Подписка на февраль
    >> Подписка на март
    >> Подписка на апрель
    >> Подписка на май
    >>> Подписка 2020


    Уровень СТАРТ-2
    Вступительный взнос + 15,00 €/мес
    • 1 вебинар (вне Клуба 25-35 евро)
    • 1 мастер класс онлайн (вне Клуба 15-45 евро)
    • 1 рецепт изделия
    • 1 рецепт техники
    • 1-2 видео-лайфхака
    • Доступ к тестам
    • Доступ к библиотеке
    • Доступ к форумам
    • Кондитерский словарь
    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 5 июл 2021
    2 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. AlenaVladimirovna
      AlenaVladimirovna оставил отзыв "Отлично".
      21 сен 2021
    2. skladchik.com
      Складчина доступна.
      5 июл 2021
    3. Елена77783
      Елена77783 участвует.
      4 июл 2021
    4. Ariet
      Ariet участвует.
      12 июн 2021

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      5 июл 2021
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 65р.
      11 июн 2021
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      11 июн 2021
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 11.06.2021.
      9 июн 2021
  3. Отзывы участников

    5/5,
    • 5/5,
      Работой организатора доволен
      Организаторам огромное спасибо. Всем советую этот кондитерский клуб, все очень подробно изложено, нет ошибок в рецептах. Самый мой любимый автор.
      21 сен 2021
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.